🌱 Vegan & Russisch

Warum ich lieber meinen Brownie esse – satt, ruhig und ohne Leid

„Mir schreiben Menschen, dass sie gerade Steak essen – und denken ernsthaft, mich damit zu beeindrucken. Капец.“

Ich sitze da.

Mit Hunger auf etwas Süßes.

Und backe mir einen Brownie-Kuchen.

Meinen Maruska-Spezial-Brownie. 🍫

Ohne Eier.

Ohne Milch.

Да – ohne Hühner und Kühe zu belästigen.

Ё-моё, als gäbe es keine anderen Zutaten auf dieser Welt.

Was in meinen Brownie kommt – und was nicht

Für meinen Kuchen brauche ich:

Sojamilch, Mehl, Chiasamen, Agavendicksaft, Margarine und Backkakao.

Und ja, jetzt kommt der Teil, der manche nervös macht:

Ich lasse die Eier weg.

„Was? Keine Eier?“

Да, beruhige dich.

Chiasamen ersetzen Eier hervorragend.

Sie binden, quellen und halten den Teig zusammen.

Das ist keine Meinung.

Das ist Wissenschaft.

Aber ich weiß:

Das überfordert manche schon.

Der Kuchen? Очень вкусно.

Der Brownie schmeckt sehr gut.

Bombastisch sogar. 😌

Keiner konnte die Finger davon lassen.

Und weißt du, was niemand gefragt hat?

„Ist da etwa keine Milch drin?“

Natürlich nicht.

Und dann diese Nachrichten

„Ich esse gerade Fleisch im Restaurant.“

Okay.

Und?

Soll ich jetzt weinen?

Oder klatschen?

Блин.

Wie untergebildet muss man eigentlich sein, zu glauben, ich würde ernsthaft etwas verpassen.

Im Gegenteil.

Mir tun solche Menschen leid.

Nicht aus Arroganz.

Sondern weil sie nicht verstehen, was ihr sogenannter Genuss anderen Lebewesen antut –

und sich dabei noch überlegen fühlen.

Ich sitze hier

Mit meinem Brownie.

Mit einer Tasse чай. ☕

Ich bin satt.

Und ich bin ruhig.

Und während mir jemand schreibt, dass er Steak isst,

frage ich mich ganz ehrlich:

Wer verpasst hier eigentlich was?

Ё-моё – absolut jede Küche hat das Potenzial, pflanzlich gedacht zu werden. 🌱

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