🌱 Vegan & Russisch

Ich sitze nicht traurig mit einem Salatblatt im Mund. Нет. Ё-моё.

Diese Aussage kam nicht aus einem Streit. Nicht aus einer Diskussion. Sondern von einem angetrunkenen Bekannten auf einer Geburtstagsfeier.

So beiläufig.

So selbstsicher.

So falsch.

👉 „Du isst doch im Restaurant nur Gras.“

Ich habe kurz gelacht.

Und innerlich gedacht: Блин. Schon wieder.

Ich bin Russin und ich bin eine Veganerin.

Und nein – ich sitze im Restaurant nicht traurig mit einem Salatblatt im Mund.

Wir waren im Sushi-Restaurant.

Und weißt du, was ich gegessen habe?

Viel. Sehr viel. 🍣🍠🍜

Meine Bestellung war bunt, vielseitig und alles andere als „Verzicht“:

• Sushi mit Avocado
• Sushi mit Kürbis
• Sushi mit Rettich
• Tofu
• Miso-Suppe
• Gebratene Nudeln
• Kimchi
• Süßkartoffel-Pommes
• Frühlingsrollen
• Jasmintee

О боже.

Es war unglaublich lecker – und ich hatte danach einen riesigen Bauch.

Satt. Zufrieden. Glücklich.

Und dann kommt sie wieder – diese Frage

„Ja, aber … was isst du denn da ohne Fleisch?“

Блин. Alles.

Ich esse alles –

nur ohne totes Tier.

Вот так.

„Für Russen ist ein Restaurant ohne Fleisch kein richtiges Restaurant“

Kapец. Wirklich?

Ist das dein Ernst?

Oder einfach nur Bequemlichkeit mit Meinung verwechselt?

👉 Weißt du, was kein richtiges Essen ist?

Essen ohne Geschmack.

Und das hat nichts, aber wirklich gar nichts mit vegan zu tun.

Ich gehe ins Restaurant.

Ich bestelle mir etwas.

Ich genieße mein Essen.

Und ich gehe satt nach Hause.

Punkt.

Kein Drama.

Kein Mangel.

Kein trauriger Blick auf fremde Teller.

Dabei hat jede Küche das Potenzial, pflanzlich gedacht zu werden –

auch die russische. Auch die asiatische. Auch die, die du für „unmöglich“ hältst.

Also bevor du wieder sagst: „Veganer essen nur Gras“

Schau doch lieber,

was auf deinem Teller liegt.

Und lass dir die Leiche schmecken.

Ё-моё. 🥀

🌿 Weiterführende Gedanken & Links

Wenn dich interessiert, warum vegane Ernährung kein Verzicht ist – und warum viele Menschen trotzdem das Gefühl haben, nicht satt zu werden, dann lies gern meinen zentralen Grundlagenartikel hier:

👉 Warum vegane Ernährung kein Verzicht ist – und warum viele vegane Gerichte trotzdem nicht satt machen

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