🌱 Vegan & Russisch

Manche diskutieren über Identität – ich koche einfach weiter.

„Russen dürfen keine Veganer sein.“

Diesen Satz hat mir heute jemand geschrieben. Капец.

Und weißt du, was ich nach so einem Kommentar mache? Ich gehe nicht diskutieren, ich gehe kochen. Nicht, weil ich keine Meinung hätte, sondern weil mein Alltag kein Debattenraum ist. Kochen ist für mich kein Statement, sondern eine Selbstverständlichkeit.

Kochen statt diskutieren 🍅🥔

Warum eine Suppe manchmal mehr sagt als tausend Worte

Heute gibt es bei mir eine einfache Tomatensuppe. Ich verwende weiße Bohnen, Tomaten, Kartoffeln und ein Lorbeerblatt. Zuerst brate ich Zwiebeln an, dann kommt alles zusammen in den Topf, wird gekocht und anschließend fein püriert. Es ist ganz normales Essen, ohne Ersatzprodukte, ohne Show, ohne Rechtfertigung.

Diese Suppe ist warm, sie macht satt und sie fühlt sich richtig an. Genau so, wie Essen sein sollte.

Ich koche mit gut gefiltertem Wasser, weil Essen für mich Respekt bedeutet. Was wir essen, wird Teil von uns, und genau deshalb achte ich bewusst darauf, womit ich koche. Für diese Suppe brauche ich drei volle Gläser Wasser, und jedes davon steht für Achtsamkeit im Alltag.

Ich bin Russin. Und ich bin eine Veganerin. 🌱

Und ja – das triggert viele

Diese Kombination sorgt bei vielen Menschen für Unverständnis. Ich werde belächelt, beleidigt oder abgestempelt, manchmal als komisch, manchmal als krank, manchmal einfach nicht ernst genommen. Блин.

Dabei ist das Gegenteil der Fall. Ich informiere mich, ich höre auf meinen Körper und ich treffe Entscheidungen nicht aus Trotz, sondern aus Verantwortung. Vegan zu leben bedeutet für mich nicht Verzicht, sondern Klarheit.

Wenn du dich fragst, ob vegane Ernährung wirklich satt macht oder ob sie zwangsläufig Verzicht bedeutet, habe ich dazu einen ausführlichen Grundlagenartikel geschrieben. Darin erkläre ich ruhig und nachvollziehbar, warum Sättigung nichts mit Fleisch zu tun hat und warum viele vegane Gerichte genau deshalb falsch aufgebaut sind.

→ [Warum vegane Ernährung kein Verzicht ist – und warum viele vegane Gerichte trotzdem nicht satt machen]

Нет zu Fleisch. Нет zu Gewalt. Да zu Verantwortung. 🕊️

Eine bewusste Entscheidung aus Tierliebe

Ich habe für mich entschieden, keine Gewalt mehr zu normalisieren. Auch dann nicht, wenn sie gesellschaftlich akzeptiert ist. Auch dann nicht, wenn sie traditionell begründet wird.

Als Russin sage ich ganz klar: нет zu Fleisch, нет zu Gewalt und да zu Verantwortung. Nicht laut, nicht aggressiv, sondern ruhig und konsequent. „Leben und leben lassen“ gilt für mich nicht nur für Menschen, sondern auch für Tiere, die ebenso ein Recht auf Leben und Unversehrtheit haben.

Ich bin hundertprozentig davon überzeugt, dass absolut jede Küche das Potenzial hat, pflanzlich gedacht zu werden. Auch die russische Küche. Tradition ist kein starres Konstrukt, sondern etwas, das sich mit uns weiterentwickeln darf.

Während andere urteilen, koche ich weiter 🍲

Ohne Rechtfertigung, ohne Erklärungsdruck

Während manche noch schreiben, was Russen angeblich dürfen oder nicht dürfen, stehe ich in meiner Küche und koche. Ich erkläre mich nicht, ich verteidige mich nicht und ich diskutiere nicht über meine Identität. Ich lebe meine Entscheidung und lasse sie für sich sprechen.

Vielleicht liest du diesen Text und spürst ein Ziehen in dir. Vielleicht Zweifel, vielleicht Schuldgefühle, vielleicht einen Gedanken, den du sonst schnell verdrängst. Es ist okay, anders zu fühlen, und es ist stark, das zuzulassen.

Du bist hier richtig, wenn du zweifelst 💚

Und trotzdem weitergehen willst

Wenn du merkst, dass du eigentlich kein Tierleid mehr auf deinem Teller willst. Wenn dein Herz längst weiter ist als dein Umfeld. Wenn du spürst, dass du dich nicht mehr rechtfertigen möchtest.

Du brauchst keine Erlaubnis. Deine Entscheidung verdient Respekt, auch dann, wenn andere sie nicht verstehen.

Mehr Tiefe, mehr Klarheit, mehr Alltag ✍️

Hier findest du meine Inhalte

Auf meinem Blog schreibe ich über vegane Ernährung ohne Verzicht, über Sättigung, Alltag, Identität und Verantwortung. Wenn dich das interessiert, lies auch meinen Grundlagenartikel „Warum vegane Ernährung kein Verzicht ist – und warum viele vegane Gerichte trotzdem nicht satt machen“.

Auf meiner Webseite findest du außerdem mein veganes Rezept-E-Book „Vegan gegen Fettleibigkeit & schlechte Haut“. Viele weitere leckere vegane Rezepte findest du in diesem eBook. Zusätzlich verschenke ich drei kostenlose vegane Rezepte zum Download und lade dich in meine vegane WhatsApp-Gruppe ein. Diese Community ist für all die Menschen gedacht, die sich mit ihren Gedanken oft allein fühlen.

Schlussgedanke 🌱

Einfach kochen. Einfach weitermachen.

Während andere weiter diskutieren, koche ich einfach weiter. Warm, sättigend, gewaltfrei und mit gutem Gewissen. Und vielleicht machst du eines Tages einfach mit.